Constanza Demmel y Luciano Crisafulli, integrantes de IERALPyME (el área del IREAL que genera información y herramientas de gestión para contribuir al desarrollo de las pequeñas y medianas empresas), conversaron con uno de nuestros directores sobre los alcances de emprender en plena crisis, diseñar un producto original, y trabajar en familia. Además, profundizaron sobre el modelo estratégico, la gestión de operaciones y los proyectos futuros de El Castillo.
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Sobre el IERAL
El Instituto de Estudios Económicos sobre la Realidad Argentina y Latinoamericano fue creado en 1977 por la Fundación Mediterránea, una asociación civil sin fines de lucro creada en la ciudad de Córdoba, que agrupa a las principales empresas del país. Se dedica al análisis de la problemática socio-económica nacional y latinoamericana para brindar recomendaciones de políticas públicas. La metodología de trabajo de las instituciones es la interacción permanente entre empresarios y técnicos. Sitio web del IERAL: www.ieral.org
El Castillo Fabrega 