Durante los últimos veinte años dedicamos nuestra vida a restaurar y crear El Castillo Hotel Fabrega Organizational Center. En estos veinte años el mundo cambió. Todos cambiamos. Y es por la propia naturaleza del cambio que a partir de hoy nos desvinculamos de nuestra labor en El Castillo, para darle paso a un nuevo grupo directivo.
Agradecemos desde el alma a quienes nos acompañaron en este camino, y deseamos el mejor presente y futuro posible para nuestro querido Castillo.
Afectuosamente,
-Familia Fábrega Obrador (Susana, Raúl, Adriana, Edgardo y Fabián)
Ayer Bahía me preguntó qué pasaba si ella no podía dar lo mejor de sí. Antes de que yo pudiera responderle, Bahía aclaró: «mi compañera espera lo mejor de mí, pero yo no sé si voy a poder dar lo mejor de mí…». Estábamos todos por jugar al ping-pong, en equipos de a dos armados por sorteo. A Bahía, quien tiene diez años y casi ninguna experiencia de ping-pong, le había tocado una compañera con más experiencia en ese deporte y treinta y siete años de edad.
«¿Qué es dar lo mejor de vos?», le pregunté a Bahía. Ella me explicó que tenía miedo de equivocarse, de pegarle mal a la pelotita, de no ganar puntos… «Equivocarse no es dejar de dar lo mejor de vos. Dar lo mejor de vos es ser buena y disfrutar de estar jugando», le dije. (Claro que no inventé esas palabras, sino que las repetí recordando lo que mi mamá nos decía de niños.) «¡Oh, gracias!», me dijo Bahía y se fue contenta a jugar el primer partido. Su buena compañera la alentó todo el tiempo y le dijo que no debía pedir perdón si un golpe salía mal, porque lo importante era intentarlo y divertirse.
Cuando comenzamos esta temporada de verano yo sentía un miedo extraordinario. Miedo originado, tal vez, por dos de las peores consecuencias de la pandemia: la incertidumbre (¿qué pasa si nos enfermamos así o asá?) y la agresividad social (online, cara a cara o la versión que fuere). Ahora, un mes después, siento tranquilidad, alegría y confianza. ¡No tuvimos un solo caso de huéspedes con síntomas de covid, y todas las personas compartieron su solidaridad, armonía y amistad!
Pienso que todo salió tan bien gracias al protocolo covid que diseñamos, con «burbujas» semanales (algo que hacemos desde hace quince años sin haber podido prever pandemia alguna). Y en gran parte gracias a la buena predisposición de las personas que nos visitaron. Personas buenas que disfrutan de vivir. Usando las palabras de Bahía, personas que dan lo mejor de sí.
La reconversión del paisaje recupera derechos humanos. Es el planteo mi tesis para la maestría en arquitectura paisajista (MAP) de la Universidad Católica de Córdoba, donde presentamos un modelo holístico de reconversión del paisaje basado en la experiencia que vivimos en El Castillo a lo largo de veinte años.
Proponemos conceptos de reconversión relacionados con los derechos a la salud, el bienestar, el trabajo, la participación en el desarrollo cultural, social y económico, y a percibir, aprehender y disfrutar libre y espontáneamente del paisaje. Derechos indispensables para la libertad creadora del ser humano.
Reconvertir para habitar: en una reconversión holística humana quienes reconviertes proyectan lo reconvertido como su hábitat permanente
Reconvertir para habitar
Reconvertir para fortalecer: en una reconversión holística humana la reconversión recupera la identidad de quienes reconvierten
Reconvertir para fortalecer
Reconvertir para innovar: en una reconversión holística humana quienes reconvierten utilizan lo reconvertido como un medio de expresión de su propia creatividad
Reconvertir para innovar
Reconvertir para emprender: en una reconversión holística humana quienes reconvierten proyectan lo reconvertido como un medio de vida
Reconvertir para emprender
Reconvertir para humanizar: en una reconversión holística humana quienes reconvierten conforman parte esencial de la reconversión. Quienes reconvierten, recuperan su propio derecho al paisaje.
Reconvertir para humanizar
Utilizando un juego de encastre como metáfora, proponemos describir cada una de las cinco dimensiones—habitar, humanizar, fortalecer, emprender e innovar— mediante preguntas retóricas que resumen la descripción de acciones necesarias para la reconversión del paisaje. Consideramos que existirá una réplica del modelo cuando todas las preguntas encuentren una respuesta afirmativa.
¡En El Castillo estamos ansiosos por comenzar el próximo programa para familias y compartir experiencias paisajísticas inspiradoras con nuestros huéspedes!
¿Sabías que alrededor del Castillo hay más de 200 especies de flores y 170 especies de aves? ¡Sí! Porque Valle Hermoso (Córdoba) tiene historia y tiene vida.
Vista a las sierras desde una torre del Castillo
A pocos metros del Castillo se encuentra la Reserva Natural de Vaquerías, con 400 hectáreas que pertenecen a la Universidad Nacional de Córdoba. Un espacio de valor incalculable para la conservación del ecosistema serrano. Allí habitan en forma permanente o temporaria más de 170 especies de aves, es decir, ¡cerca de la mitad de todas las especies de aves de Córdoba! (Barri et al., 2015)
Caminata por la Reserva Natural de Vaquerías
Y rodeadas de rocas, existen más de 200 especies vegetales. Los afloramientos rocosos representan el 90% de la superficie de las sierras de Córdoba y funcionan como refugios ecológicos que promueven la diversidad regional. Además de ser el hogar de nuestra vegetación, las rocas de este paisaje han formado parte de hitos de Argentina: el comienzo fue la explotación jesuita del s. XVI para fabricar cal, a la que se sumó la industria del cemento portland, adoquines y bloques de granito a finales del s. XIX (dando nacimiento al ferrocarril en la provincia), para tornar a la piedra ornamental del s. XX (¡desde 1950 a 1980 el 90% del mármol argentino provino de Córdoba!) (Cantero & Sfragulla, 2021).
Cordón montañoso de las Sierras Chicas (Córdoba, Argentina)
Si te gustan las aves y las plantas, estos libros te van a encantar:
Barri, F., Piedrabuena, J., Sferco, G., & Heredia, J. (2015). Aves de la Reserva Natural Vaquerías. Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba.
Cantero, J. J., & Sfragulla, J. A. (2021). Flores de Valle Hermoso: un encuentro entre las plantas y las rocas. Valle Hermoso: Juan José Cantero.
Narosky, T., & Salvador, S. A. (2019). Aves de Córdoba y Centro de Argentina : guía de campo. Córdoba: Ecoval Editorial.
¡Gracias al Ing. Gustavo Re por prestarnos estos libros!
«Paisaje» es una de esas palabras que nos hacen soñar y percibir la realidad al mismo tiempo. El paisaje que disfrutamos en El Castillo es muy inspirador. ¡Y siempre hay mucho más para descubrir en el paisaje! Por eso realicé una recopilación sobre conceptos y teorías relacionadas al paisaje, e ilustré cada definición con fotografías que he tomado a lo largo de mi vida. ¡Aquí se los comparto!
-Fabián G. Fábrega
PAISAJE “…el paisaje es una especie de yingyang, una realidad trayectiva o medial, situada entre los elementos constitutivos de un lugar y las percepciones que se emocionan con ellos y producen posteriores emociones mediante imágenes o relatos de los mismos”
Se acerca el 25 de mayo. Además de preparar un programa similar al de Semana Santa en El Castillo, esta fecha histórica nos lleva a pensar en más historia. En historia local, en historia regional, en historia mundial… y, justamente como estamos rediseñando el parque del Castillo (parte del actual desarrollo de mi tesis de maestría en arquitectura paisajista), se me ocurrió compartir un ejercicio creativo que hice un par de meses atrás: representar la historia de los jardines de Occidente en un almanaque que, además, sirva de «juego de aprendizaje» para niños y grandes.
El almanaque está impreso en láminas transparentes que, individualmente y de acuerdo al concepto representado, muestran sólo una porción de la imagen. Pero cuando se superponen muestran la imagen completa. ¡Mirá aquí debajo!
La inclusión de Asterix y La Guerra de las Galaxias son homenajes a esas obras tan creativas (investigué las fechas y ubicaciones de la única mención a un jardín en toda la serie de la caricatura, y del paradisíaco jardín en donde se casan Anakin y Padmé). La última lámina, donde figura una línea de tiempo vertical desde el s. I a. C. al s. XXX, presenta retratos famosos característicos de cada época como un símbolo de la expresión artística predominante.
El Castillo Fabrega 