Durante el pasado mes de octubre, compartimos distintos aspectos de nuestro modelo empresarial en universidades argentinas.
La primera invitación fue de la Prof. Ing. Adriana García., para su materia Tecnología del Hormigón en la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Avellaneda. Luego trabajamos junto al Prof. Gustavo Vulcano, PhD, en su materia Dirección de Operaciones de la Universidad Torcuato Di Tella. Finalmente expusimos en la UADE, para la materia de la Prof. Lic. Silvia Rabagliatti, Hospitalidad y Turismo Receptivo en la Industria del Entretenimiento.
Sobre gestión de operaciones, en la UTDT, junto al Prof. Gustavo Vulcano, PhDSobre restauración sustentable, en la UTN Avellaneda, junto a la Prof. Adriana GarcíaSobre desarrollo sustentable, en la UADE, junto a la Prof. Silvia Rabagliatti
En el marco del Día Internacional del Turismo 2013, la Universidad Siglo 21 nos invitó a disertar en su «3er Foro de los Presidentes», orientado a analizar escenarios presentes y posibles de emprendimientos sustentables en la actividad turística. Disertaron también Juan Toselli (de Juan Toselli International Tours) y Marcos Altamirano (de Misión Córdoba).
Fabián Fábrega en el «3er Foro de los Presidentes» de la Universidad Siglo 21
El diario de Tucumán fundado en 1912, «La Gaceta», publicó una entrevista a nuestros directores, los hermanos Edgardo y Fabián Fábrega: «Un hotel exitoso se apoya en la ecología, la sociedad y lo curioso». Click aquí para leer entrevista
Los hermanos Edgardo y Fabián Fábrega, junto a Fernanda Guerra y Héctor Viñuales de la Cámara de Turismo de Tucumán, en las oficinas de La Gaceta
El pasado jueves 3 de Octubre fuimos invitados a disertar en el «XII Congreso Regional de Turismo (CRET)», organizado por la Cámara de Turismo de la Provincia de Tucumán, cuyo eje central fue el marketing bajo la premisa “Crear un destino”.
Invitación instuticionalEl Castillo Hotel en el «XII Congreso Regional de Turismo», Tucumán (Argentina) 2013
El pasado lunes 30 de Septiembre de 2013, en la residencia del embajador británico en Argentina, recibimos el «Premio al liderazgo sostenible» de la primera edición del concurso de la Cámara de Comercio Argentino-Británica.
Adriana Fábrega, Co-fundadora y Directora de El Castillo Hotel Fábrega Organizational Center
Los ganadores en las distintas categorías fueron:
ORGANIZACION INNOVADORA 2013
– Empresas Grandes: Danone, por la Campaña «Dejá tu huella» – PYMES: El Castillo Hotel Fábrega Organizational Center
– Microemprendimientos y Profesionales Independientes: Más Ambiente «Jabones ecológicos de economía social»
– ONGs: Fundación Huerta Niño, por el proyecto «Mi Huerta»
– Sector Público + Proyectos Mixtos: Municipalidad de San Miguel, Pcia. Bs. As., por su Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos
IDEA INNOVADORA 2013
– Creación Parque Nacional ‘El Impenetrable’
El jurado estuvo integrado por Sonia Aponte Tinao, responsable de Comercio e Inversiones para el Sector Ambiental de la embajada británica en Buenos Aires; Marisa Arienza, presidenta de Green Cross Argentina; Javier Corcuera, presidente de la Agencia de Protección Ambiental del GCBA; Marcelo Díaz, director nacional de Articulación Institucional de la Secretaría Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación; Carlos Grinberg, presidente de Green Building Council Argentina; Julián Rooney, presidente de la CCAB y vicepresidente de Xstrata Copper; James Shipton, director del British Council en Argentina; Eduardo Spósito, miembro del directorio de la CCAB y gerente general para América latina y el Caribe de Lend Lease; Horacio Cristiani, presidente del Ceads, y Maureen Williams, investigadora del Conicet y docente de la UB.
Sobre nuestra gestión sustentable
El corazón del modelo sustentable de El Castillo está conformado por la familia Fábrega, quienes crearon tres pilares de acción: 1) revivir un edificio en ruinas con pautas ecológicas, 2) formar un equipo de trabajo local multifuncional, y 3) diseñar un producto organizacional con características propias. Click aquí para conocer más
Nuestra disertación en el “XII Foro Internacional de Turismo, Ciudad y Comercio”, organizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Cámara Argentina de Turismo (CAT), en la localidad de Potrero de los Funes (San Luis), Argentina.
El Castillo Fabrega 