¿Qué es un all-inclusive?

Nosotros, en Argentina, comenzamos a escuchar sobre hoteles all-inclusive hace ya algunas décadas. Ese término nos llegó, principalmente, desde hoteles caribeños, que brindaban todos sus servicios, ilimitadamente, en una tarifa fija. ¿Todos sus servicios? ¿Ilimitadamente? Bueno, no tan así. Hoy sabemos que esos hoteles brindan muchos servicios, sí… al menos muchos más que el servicioSigue leyendo “¿Qué es un all-inclusive?”

18 años de emociones

Tal vez porque hace ya dieciocho años que comenzamos a vivir el desafío de convertir al Castillo en el lugar donde pudiéramos compartir momentos soñados con seres que aman a seres que aman la vida… O tal vez porque ya pasé los cuarenta años de edad… O tal vez porque veo cómo el bebé deSigue leyendo “18 años de emociones”

Rompecabezas de vegetación nativa

Pensando en formas creativas para presentar árboles nativos de Córdoba, se nos ocurrió diseñar un rompecabezas. Así creamos “fichas de vegetación” para el algarrobo blanco (Prosopis alba), el espinillo (Acacia caven), el Cina-Cina (Parkinsonia aculeata), el chañar (Geoffroea decorticans). A estos árboles los acompañamos con arbustos y herbáceas que, aunque no son todas esencialmente nativas,Sigue leyendo “Rompecabezas de vegetación nativa”

Fotografía & Danza

La fotografía y la danza son expresiones artísticas inspiradoras. Por eso en El Castillo encontrarás exposiciones de obras, talleres de fotografía, y Retiros de Danza con grandes maestros. Les comparto mi producción fotográfica de la talentosa bailarina Guadalupe Merlo en El Castillo. -Fabián G. Fábrega

Los árboles de mi vida

Las palmeras son mi niñez. Crecí en una casona de principios de siglos, donde mucho antes alguien plantó tres palmeras de las canarias. Con sus doce o trece metros, esas tres palmeras eran los seres más altos del universo. Eran la aventura. Una de ellas era la selva, gracias a la espesísima enredadera que laSigue leyendo “Los árboles de mi vida”

Pequeñas empresas: heroínas del mundo

“Una pequeña empresa no tiene por qué convertirse en mediana empresa y luego en gran empresa con el paso del tiempo. Puede, pero no tiene ningún deber de hacerlo.” –dije, hace unas semanas, invitado a dar una charla universitaria. “No puedo estar más de acuerdo con vos” –me dijo, en el mismo evento, otra persona.Sigue leyendo “Pequeñas empresas: heroínas del mundo”

Optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud

Mi hermano Edgardo creó el sistema energético con que hoy gestiona El Castillo basado en ese paradigma: optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud. Para ello, combina energías de las redes y energías propias, con equipos muy antiguos y otros muy modernos, y así logra récords de eficiencia: El Castillo consume 1/3Sigue leyendo “Optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud”