Las palmeras son mi niñez. Crecí en una casona de principios de siglos, donde mucho antes alguien plantó tres palmeras de las canarias. Con sus doce o trece metros, esas tres palmeras eran los seres más altos del universo. Eran la aventura. Una de ellas era la selva, gracias a la espesísima enredadera que laSigue leyendo «Los árboles de mi vida»
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Pequeñas empresas: heroínas del mundo
“Una pequeña empresa no tiene por qué convertirse en mediana empresa y luego en gran empresa con el paso del tiempo. Puede, pero no tiene ningún deber de hacerlo.” –dije, hace unas semanas, invitado a dar una charla universitaria. “No puedo estar más de acuerdo con vos” –me dijo, en el mismo evento, otra persona.Sigue leyendo «Pequeñas empresas: heroínas del mundo»
Optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud
Mi hermano Edgardo creó el sistema energético con que hoy gestiona El Castillo basado en ese paradigma: optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud. Para ello, combina energías de las redes y energías propias, con equipos muy antiguos y otros muy modernos, y así logra récords de eficiencia: El Castillo consume 1/3Sigue leyendo «Optimizar el consumo, respetando lo existente y cuidando la salud»
Sangre nueva para innovar. ¿Y la sangre vieja?
Este mes me invitaron a disertar en eventos organizados por distintas universidades. Enfoqué mis charlas a la gestión humanista que desarrollamos en El Castillo: la que orienta nuestras ideas hacia el bienestar del ser humano a través de actividades económicas que estén en armonía con la vida y agreguen valor a la sociedad como unSigue leyendo «Sangre nueva para innovar. ¿Y la sangre vieja?»
Innovemos. Pero primero, ¡funcionemos!
Creo que tener una organización innovadora no se trata de estar pensando todo el tiempo en nuevos productos/servicios. Aunque ello sea parte de la innovación, lo novedoso debe estar apoyado, antes que nada, en una estructura que funcione. Mi hermano Edgardo, que es un genio –y no lo digo yo solamente sino también los innumerablesSigue leyendo «Innovemos. Pero primero, ¡funcionemos!»
¡Dos premios de la Organización de las Naciones Unidas (ONU)!
Este mes recibimos dos reconocimientos más para nuestro esfuerzo sustentable. Uno nos lo otorgó TripAdvisor, quien identifica a hoteles que realizan prácticas ecológicas. El nivel que alcanzamos, «EcoLíder Platino«, es el más alto de los cuatro niveles posibles. Este premio está respaldado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente y la RainforestSigue leyendo «¡Dos premios de la Organización de las Naciones Unidas (ONU)!»
Nivel Plata al esfuerzo sustentable
Ayer nos informaron el resultado de las auditorías que nos realizó el IRAM (Instituto Argentino de Normalización y Certificación): El Castillo se convirtió en el primer hotel de 2017 en alcanzar el Nivel Plata del Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable en la República Argentina. La Ecoetiqueta es una certificación voluntaria basada en los principios y criteriosSigue leyendo «Nivel Plata al esfuerzo sustentable»
El Castillo Fabrega 